Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
Cor: Vermelho rubi intenso e profundo.
Aroma: Frutado, de cereja, picante com um toque de chocolate amargo no final.
Sabor: Macio, aveludado, com taninos arredondados bem equilibrados com a acidez.
Serviço: Deve ser servido à temperatura ambiente, em torno de 18°C.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Combina bem com queijos de textura dura e maturados.