Vinho Tinto Valpolicella DOC Montezovo

Montezovo Ripasso Della Valpolicella D.O.C é macio, estruturado e persistente, este vinho é o resultado de um longo e minucioso procedimento que foi elaborado pela Familia Cottini a mais de 20 anos. A base deste procedimento é a cuidadosa seleção das uvas nas vinhas que são propriedade da família Cottini, onde só os melhores cachos são colhidos e esmagados no mês de setembro, a fim de produzir um Valpolicella D.O.C que esta com a cabeça e ombros acima dos outros.As uvas deste vinho Montezovo Ripasso Superiore passam por dois processos de seleção.