Vinho Monte dos Cabaços Colheita Selec. Tinto
Ref: Monte dos Cabaços
Modelo: Tinto
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Descrição Geral
Características
Avaliações
A vindima ocorre com colheita manual em pequenas caixas e as melhores uvas são selecionadas na entrada da adega. Posteriormente, é feita a fermentação em cubas de inox de pequena capacidade, com controle de temperatura. Ocorre também a remontagem manual, com maceração pós-fermentativa. Por fim, o vinho estagia em cubas de inox e, posteriormente, em garrafa.
Este vinho de cor granada escura possui um aroma completo, com notas de frutas maduras, tabaco e chocolate preto. Na boca, é um vinho gordo, macio e encorpado. Apresenta taninos firmes e um final de prova muito prolongado.
- Temperatura: 16-18°
- Estilo: Tinto
- Uva: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez e outras castas típicas do Alentejo.
- Produtor: Monte Dos Cabaços
- Região Produtora: Alentejo
- Grau Alcoólico:: 14,%
