Cartuxa Colheita - 6 Garrafas
Ref: KIT 6
Modelo: Tinto
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Descrição Geral
Características
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Cartuxa Colheita nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. Posteriormente, as uvas são fermentadas separadamente em cubas de inox. Por fim, o vinho passa por dois estágios: um em tonéis e barricas de carvalho francês por 12 meses e o segundo por mais 12 meses em garrafa.
- Temperatura: 16-18°
- Estilo: Tinto
- Quantidade Por Caixa:: 6
- Uva: Alicante Bouschet , Aragonez e Trincadeira
- Produtor: Eugenio de Almeida
- Envelhecimento: 12 Meses em Barrica
- Safra: 2019
- Região Produtora: Alentejo
- Grau Alcoólico:: 14,5%
