Vinho Tabali Payen
ou
Os primeiros registros históricos referentes à atual Estância Tabalí remontam a 1600. Em 1993 foi concebida como vinícola boutique por Guillermo Luksic, destinada a produzir vinhos premium e super premium, com uvas provenientes unicamente de seus próprios vinhedos. A Tabalí foi pioneira ao se instalar neste vale localizado no extremo norte chileno, vizinho ao deserto de Atacama. Cor vermelho profundo com nuances violeta. Aroma cerejas e notas de amoras, acompanhado com violetas, pimenta negra e toques de fumaça e um caráter picante. Na Boca encorpado e bem equilibrado com uma fruta de intensa concentração. Os taninos são aveludados, o carvalho é perfeitamente integrado com a fruta que dá ao vinho uma complexidade extra e profundidade. Maravilhosamente longo e com um acabamento suave.
- Temperatura: 16-18°
- Estilo: Tinto
- Quantidade Por Caixa:: 6
- Uva: 90% Syrah 10% Cabernet Franc
- Produtor: Tabali
- Safra: 2018
